![[薩摩 牛の蔵] 鹿児島黒毛和牛：広尾店スタッフブログ](http://www.ushinokura.com/blog/wp-content/themes/ushinokurablog/images/hb-ph.jpg)
大門店 ＮＯ１のイケメン？
今回はこの時期だから食べて頂きたいお肉を紹介します。
牛の外モモの部分の「ナカニク」って部分です。モモの部分なので筋があり、多少歯ごたえがあります。
しかし、薄切りにすることで、モモのうまみ、お肉の味をふんだんに出せる一品に！！
こちらのお肉は、焼きシャブに最適なお肉で
当店のランチで人気のある焼きすきランチ￥８８０でも
活躍しています。今日のお肉の担当は、
僕が勝手にＮＯ１だと思っている男・・・Ｆ君です
そうでもないかな(笑)
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