[薩摩　牛の蔵]　鹿児島黒毛和牛：スタッフブログ

2008 年 10 月 15 日

広尾店 — 広尾店 STAFF @ 3:17 AM

狭い日本。しかし、ホントに違いますよね。文化。

元々、熊本生まれの僕は、馬刺しは、全国共通して食べているものだと思っていました。

しかし、高校を卒業して初めて、食べた事がない人がいるのを知りました。僕の中でのカルチャーショックですよ。

第二は、鹿児島の会社（牛の蔵の会社）に就職した僕は、鶏肉を刺身で食べることにまたもやカルチャーショック。でも、うまいんだなーこれが！！！！！

その辺りから、文化の違いにも、そう驚かなくなりました。

なので、そんな美味しい、馬刺しや鳥刺しをスタッフにも食べてもらいたい！！！

「美味しい！！！」その、反応がまた嬉しくも、楽しくもある今日この頃です。

たまに、馬刺しを送ってくれる、熊本のかーちゃんありがとう！！！

大和

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