早いもので、１月２２日に大門店は１周年を迎えます。

大門店１周年を記念して牛の蔵全店で何かスペシャル♪な事を考えています。

牛の蔵から感謝の気持ちをこめて・・・・

どんなスペシャル♪かは、お楽しみに～☆☆☆

薩摩牛の蔵よりお知らせ

この度私たちの兄弟店舗　薩摩丹田　門前仲町店がオープンいたしました。

近日丹田ホームページがアップされる予定です。

薩摩丹田という名前の由来がおへそのしたのほうにある気の集まる場所を意味しています。

これは私たち牛の蔵でも言える事ですが鹿児島指定牧場から届いたお肉をお客様に食べて

頂き気を集めて頂きたい想いからこの名前が生まれました。

お店のメニューには牛の蔵にはない薩摩黒牛や安納豚などの商品があります。

こちら上記２点、薩摩黒牛は親会社である株カミチクが商標登録してあるオリジナル牛、

そして安納豚は鹿児島種子島で日本一美味しいといわれる安納芋を食べて育った豚

いずれも私たちがお客様へ召し上がって頂きたいという気持ちを乗せてご提供させて

頂いています。

是非、門前仲町店　薩摩　丹田までお越しくださいませ。

スタッフ一同

お久し振りで～す!

秋になって、TV等は新番組に変わり・会社は人事異動や結婚される方等いらっしゃて

年末に向かって忙しくなって来ましたね!

歓迎会や送別会は当店でお肉突付きながら楽しいお話に花を咲かせてくださいね!

 牛の蔵でも新店舗がオープンし、人事異動もあり新メンバーで年末に向かっています!!!

また、色々聞いて紹介していきま～す!

この間V6の坂本さん主演の「The  Boy From OZ」を観て来ました。

これはオーストラリアの田舎OZに住んでいた少年がショービジネスの世界を

生き抜いて行くピーター・アレンの物語でした。

少々勉強不足で行き当たりばったりで、観てしまって・・・

出演されている方々鳳蘭さん・紫吹淳さんの元宝塚の面々

ピンキラの今陽子さん・団時朗さん・SHAZNAのIZAMUさんと素晴らしいメンバーに

子役の吉井君や西川君の演技に泣かされました!

坂本さんの踊りと歌はV6で拝見しているものの、

舞台となるとかなり違うのでどうかしら？なんて失礼でした!!!

ピアノも引かれて素晴らしい舞台にスタンディングオーベーションでした！

お客様を楽しませるパフォーマンスでは妊婦の方とのダンスでしたが、

とても楽しく拝見出来ました。無事に元気な赤ちゃんを出産される事お祈りいたします（＾＾）

坂本さんも年齢を重ねる事に魅力を増して来ていますね!!!

舞台の中で「夢を持ち続ければ叶う」とありました。

私共もお客様が満足して頂たく、お肉にお食事の空間を楽しんで頂けるよう

精進していきます。　　　　　　　　　　　　　　　　　鈴木でした。

どーも こんにちはぁ☆

久しぶりの書き込みになります店長の宮川です(^^ゞ

この頃は妙に寒い日があったりしていますが、みなさま体調などは崩していませんか？？

急な冷え込みには気をつけてくださいね。

「季節」も変われば「メニュー」も変わる(^^)/

ということで↓↓ ｼﾞｬﾝｯ!!(効果音）

秋、冬のランチメニューが新バージョンに変わりました。

画像ではわかりづらいのですが、大きく変更になったのは

カルビうどん、牛の蔵ランチが増えました。

前までカルビ麺で提供していた商品をうどんも増やし

お肉の部位で食べ比べができるように牛の蔵ランチという

新しい商品を考えました。内容は上カルビ、カルビ、ロースの

３種類のランチになります。

是非この機会に大門店のランチをご利用くださいませ。

宮川

続けて投稿ですいません!!!　鈴木です!

昨日、またまた青木氏のお菓子教室

に参加してしまいました。【綺麗でしょう】

最後にディスプレイしてくださって記念撮影が出来るんですよ!

私は、パンを作ることとお菓子を作ることが、大好きなので本当に勉強になります!

今回のケーキは口溶けが最高で本当に幸せ気分でした。

左は土産（これはサイズが大きくて凄く嬉しかった）・右は途中で・・・マカロンですよ～（＾＾）

今回は、牛の蔵大門チームではなかったので、少々静か目にしていたのですが、

笑顔がとても素敵な青木氏に、楽しいお話にツイツイ笑ってしまいました！

楽しい気分になりましたありがとうございます!!!

本当に青木氏とスタッフの方の動きや気配りに勉強になります!

 また・また・また・・・参加したいと思っています!

そして、またまたブログに載せれたらな～なんて思っています!

人は美味しいものを頂くと幸せになりますね、

皆様の笑顔を見たくて、私共も精進していき笑顔でお迎えしたいと思います。　

そして、多忙な中、当店にご来店いただきありがとうございました。

お久し振りです!

お彼岸が過ぎて、急に涼しくなって来ましたね!!!

秋に向かってるって感じで心ちょっと寂しいかな?!

と、言うことで皆に「貴方が思う失恋の曲」と題して聞いてみました。

統括　さいき　Princess Princess　の　M

店長　みやかわ　Dreams Come True 　の Romanc

マネージャー　いなにわ　Every Little Thing　の　Fragile

チーフ　しもかわとこ　・・・・　の　また会いましょう

みくに　大塚愛　の　プラネタリウム

きむら　ケツメイシ　の　さくら

こばやし　BEGIN　 の　涙そうそう

しまだ　青山テルマ　の　そばにいるよ

まえはら　とんねるず　の　雨の西麻布

やなぎはら　シャ乱Q　の　ズルい女

かわかみ　湘南乃風　の　純愛歌

えのもと　花*花　の　さよなら大好きな人

すずき　Funky Monkey Babys 　の　もう君がいない　と

　松任谷由美　リフレインが叫んでる

いかがですか？共鳴された方はいらっしゃいましたか？

いろいろな思いを乗せて、皆様にこのブログを読まれた方に、届けば嬉しいです!!!

人事異動等で遠くに離れなければいけない方や夏と共に恋が終わった方など・・・

秋です!　心が寂しくなったり、夕日に悲しくなった時???は、

どうぞ当店へ私達の笑顔とお肉で心温まってお帰りくださいね!!!

鈴木でした（＾＾）

大門店の新スタッフを紹介します♪

謝　心財さんです！

日本の文化に興味があって、中国からはるばるやってきました。

趣味はゴルフだそうです☆

２２歳という若さで外国に住むなんて

すごいですね（＾ｖ＾）

これから楽しく働いていきましょう♪

島田でした(^_^)/~

いつも薩摩牛の蔵大門店をご利用頂き誠に有難うございます。

この度お客様へより質の高いお肉を提供させて頂く為営業時間を変更致しました。

９月２７日（土）から毎週土曜日のランチは定休日となり17：00～オープン

１０月からの日曜日は毎週定休日とさせて頂きます。

お客様へは大変ご迷惑をおかけいたしますが

今後も薩摩牛の蔵大門店を宜しくお願いいたします。

店長　宮川　宗久

今度門前仲町でオープンする丹田（正式に決まりましたら日時お知らせいたします。）

のスタッフが10月3日から大門店に研修という形で配属になりました。

今日は懇談会を兼ねて皆で餃子パーティーを行いました。

万能料理人三國が餃子を作成中。

餃子大好き小林さん。（テンションあがっています。）

食事風景も撮りたかったのですが食べる事に夢中になってしまい

撮り忘れてしまいました。

お腹もいっぱいになり研修の流れを説明（まじめムードが漂いなかなか写真もとれませんでしたが・・）

まじめに勉強している・・ムムム

終始楽しく行っていました。

私もサービスマンとして色々な企業様のご接待を見てきました。

共通していえることは相手を喜ばしたいという気持ちが一番大事なのですよね。

研修というと多大な費用を使わなければいけなかったりしますが

私達は相手を喜ばして自分が楽しくなる研修を今後も続けたいと考えています。

今後研修の３人がお店で働いていきますのでどうか宜しくお願い申し上げます。

稲庭

お疲れ様です!!!

美味しそうでしょ?!出来立てを頂いたのです。それはそれは美味しかったです!!!

先週、青木様のお菓子教室に前原・木村・鈴木で参加させて頂きました。

目の当たりにする流れるような手さばきと

材料の素晴らしさに、お話の楽しさにと感動し勉強になりました。

最後に記念撮影もして本当に楽しかったです!!!

今回写ってはいませんが、助手をされていたシェフの方の優しさにも感動しました。

当店でも、皆様に感動を与えられるようこれからも精進していきたいと思います!!!

今回は鈴木がお伝えいたしました。