ホール担当の杉山です。

先日、広尾店のオープン当初からの超常連A様のお誕生日でした。

お誕生日当日、広尾店に予約が入ってると聞き、

私も広尾店にいる時からお世話になっていましたので、バースデーカードを書いて広尾店に届けました。

その後、広尾店のスタッフからA様がカードをとても喜んでくださっていたことを聞き、とても嬉しかったです。

大切な記念日に牛の蔵を選んでご来店いただくお客様がたくさんいらっしゃいます。これからも大切な記念日に少しでもHAPPYな気持ちになっていただくために頑張ります！！

店長の宮川です。

昨日のランチは常連のお客様が新しいお客様を連れてご来店

してくださいました。

お客様がお客様を連れてきてくださる。本当に感謝です（＾ｖ＾）☆

こんにちは。
開店して間もない『大門店』ですが・・・。
沢山の関係者様から溢れんばかりのお祝いの言葉やお花や祝電、
本当にありがとうございました！！！！♪
こんなに大勢の方々のご支援を今後の活力にして行きたいと思います。
さて、今回珍しいものを青果さんより頂きました。

それは『桜島大根』★
鹿児島ではさほど珍しくはありませんが、どうです？！
一般的な細長い大根と比べて、ほんとに丸々とした立派な大根です。
残念なことに、日持ちがしなかった為に枯れちゃう前にスタッフみんなでおでんの中に入れておいしくいただきました♪

先週、鹿児島から大きな”きんかん”が届きました。

食後のデザートにお客様にお出ししたら、

「こんな大きい”きんかん”初めてみた～」、「美味しいから　おかわり！」と嬉しい反応が（＾　＾）

とても好評であっという間に無くなってしまいました。食べられなかったお客様、申し訳有りませんm(__) m

鹿児島から旬な食材が届いたら、またお出ししたいと思います。

こんにちは。
宮川です。
1月２２日（火）にオープンして４日目。
幸先は？？といいますと・・・。
大門店はビジネス街ということもあり、広尾店のランチよりもメニューを豊富に取り揃えました。
まだ、開店して４日ですが、一押しの『和牛ロース＆カルビセット１，０００円』が一番人気♪
一つのメニューで２種類のお肉が食べられるとあって納得の結果です。

見てください！
これが噂の『和牛ロース＆カルビランチ』です！

ビジネスマンには嬉しい、カウンター席もありますので、お気軽にお越し下さいね★

初めまして☆広尾店の山下慎也（やました　しんや）です。
初ブログで緊張です（照）

自己紹介を少し・・・
牛の蔵の牛と同じ鹿児島生まれ・鹿児島育ちで純粋な“かごんま人”。
鹿児島から東京に来て早いもので2年経ちます。
私は肉場をメインにしながら、店頭にも立っています。（見たら声かけてください）
肉場では、蔵元たちから届いたお肉を心をこめて、丁寧に切り盛りしています。
蔵元たちのお肉はスゴイです！お肉を見るたびに感動です！

広尾店もお蔭様で2月20日で2周年を迎えます。
これも牛の蔵を支えてくださったお客様や蔵元たちのお陰です。感謝！！！
これからも広尾店は、お客様に楽しいひと時を過ごして頂くためにキバリますよ～。
初ブログはこのへんで・・・。

大門店　店長の宮川です！
大門店オープンも準備万端で着々??と進んでいます(^^ゞ
今日は雪が降るらしく、、寒いなかレセプションのお客様には足を運んでいただいています。
22日からはランチタイムとディナータイムと営業が始まりますので沢山のお客様のご来店をお待ちしております。
スタッフ一同　笑顔・元気・愛嬌・感謝をモットーにやっていきますのでよろしくお願いします！！！

こんにちはっ！初ブログです。
赤坂店店長の松元です。
赤坂店がオープンして早いもので一年が経とうとします。オープン一周年に向けて色々、企画を考えていますので是非、遊びに来て下さいねっ。

寒い日が続いていますねっ(*_*)
先日、夜中に雪が降っててすごく寒かったです。
ちなみに赤坂店は朝の３時まで営業してるので遅くなっても大丈夫ですよっ。

今年は去年行けなかったスキーに行きたいんだけど、行けそうに無さそうです(;_;)
何処かオススメの場所が合ったら教えてください。