牛の蔵でバイトしてる河上で～～す（＾０＾）

京都から去年の去年に出てきましたぁ！！

 昨日ご家族で来てくれはったお客様の子どもさんがお誕生日で初めてご来店してくれはりました（嬉）

とてもお肉が美味しいと言ってくれはり、とても喜んではりました(^^ゞﾆｺﾆｺッ♪

お客様がお帰りにならはった時に紙エプロンにこんなメッセージを書いてくれてはりましたので写真で撮っちゃいましたぁ↓↓

めっちゃ嬉しかったですっ♪♪

これからもめっちゃ頑張っていきますっ(^_-)-☆　カワカミ　シオリン

飲んだくれ２８歳はらだです～おばんです～。

今日は私の好きな焼酎をお知らせします☆★

私の好きな焼酎は棚焼酎に飾ってある『村尾』です。

昔はですね・・・（かわいかったんですよ、私）

黒伊佐錦ばかり飲んでいた・・・（お金がなかったから）

若かった鹿児島時代に高いお寿司屋さんのカウンターで村尾に出会ったんですよ。

あの爽快な口当たり・・・あの上質なのどごし・・・忘れられずいまだに大好きです。

 もちろん赤坂店にもありますよ～★☆

赤坂店に来て私に『村尾持ってきて～』言ってください。

私も付き合います（うそです・・・店長に怒られます。）

独身はらだ☆★

こんばんは、焼酎大好きの野崎です！

今日は意外と頼まれないけど、実は美味しい

『焼きセンマイ♪』について宣伝したいと思います。

焼きセンマイ、最高ですよ！！

特に焼酎好きのお父様、お酒の当てに最高ですよ　ｐ（＾～＾）

見た目は敬遠されがちなセンマイですが、

あのあっさりとした味と食感。。

塩とレモンで頂くのが最高です♪

　（私の好物☆ニヒッ）

『牛の蔵』はお肉が新鮮だから、

カリカリまで焼きすぎない方がオススメです！！！

皆様、是非ぜひお試しあ～れ～れ～。

どもども(^^ゞ店長の宮川です☆

HPでもお知らせしてるんですが3/1～3/2の二日間はお休みをいただき鹿児島研修に行ってきます！！

本日その研修の「しおり」が仕上がりまして、スタッフみんなでスゴイ盛り上がりをみせてます(^o^)丿!!

（自分もそのひとりですけど・・）

恥ずかしながら自分は神奈川生まれの神奈川育ちなもので、鹿児島にも九州にも初めての旅行なんで～～す☆

なもので蔵元の方たちや牧場を見るのが200%楽しみで(^^ゞ!!しょうがないです(^^ゞ!!

帰ってきたら鹿児島話をたくさんしたいので是非大門店まで遊びにきてくださいね！！！！

PS：大門店のブログがとてもイイ感じで日記的になってきたのもウレシイです。。

　　　2月22日　「薩摩牛の蔵　大門店」で働くことになりました。

永田です！！　焼肉店の中でも素材にこだわったお店と聞いて福岡からやって参りました。一生懸命勉強し　頑張っていきたいと思いますのでキッチンで　見かけましたら　是非　お声かけください。よろしくお願いします。

近日、蔵元 宮路畜産のお肉が牛の蔵のまな板に上陸するもようでございます!

美味しいお肉だと嬉しいなぁ☆

牛の蔵のどの店舗に振り分けられるかは来てのお楽しみですよぉ♪
久しぶりにお客様のテーブルに
提供できることがなによりの楽しみです（泣）｡

その時は存分に堪能してくださいねぇ!!

実家が蔵元の宮路和弥でした!
でわ､またm(__)m。

　大荒れのお天気ですね　日差しは暖かなのに　冷たい風　　体調管理がとっても難しいですよね　なにかと忙しくなるこの季節　つい無理をしてしまいがちになります。　そんな時こそ　牛の蔵　大門店で　おいしいお肉を食べて力をつけてください。新学期　・新年度を乗りきりましょう（＾＾）／

キッチン担当の徳永です。

②回目の投稿になります！！

今日は、私のオススメメニューを発表したいと思います。

私のオススメは、やっぱりレバ刺しですね（＾－＾）

鹿児島から毎週新鮮なレバーがきて、私もその新鮮なレバーを処理できて、とってもうれしいです！

みなさんも是非新鮮なレバ刺しを食べにいらしてください。

ポイントとしては、毎週月曜と金曜に届きますので、その日が一番おいしいですよ（＾Ｏ＾）９

みなさんの、ご来店をお待ちしてま～す。

ホールスタッフ杉山です☆★☆

先日大門店にご飯を食べに行ってきました！！

大門店がオープンしてずっと行きたかったんですが、タイミングが合わず行けずじまい…

そんな中お休みを利用して大門店へε=『（ ＞_ ＜）』

カウンターが売りと言う事でカウンターで食べたんですが、キッチンスタッフが目の前で肉のブロックを切ってました！本当にちょっと手を伸ばせば届いちゃいます（m＾□＾m）ノ′

大好きなレバ刺しや黒豚ウインナーを食べてホールをブラブラしていたら『ｽｷﾞﾔﾏさんだ！！！」っとおっきな声が！（Ｏ＞＿＜）

後ろを振り返ると広尾店から仲良くさせていただいているお客さんが　＾－＾）人（＾－＾

「ちょうどさっきｽｷﾞﾔﾏさんの話してたんだよ！」っとお客さんの席まで行って一緒に席に座ってイロイロお話しちゃいました（≧ω≦）

接客をしながらお客さんと楽しくおしゃべりするのが大好きでよくお客さんのお席から出てこないって店長に怒られちゃってるんですが、こうやって次来店して頂いた時「ｽｷﾞﾔﾏさん！」っと名前で呼んでもらったり、前回のお話の続きをして頂いたり、他店で会った時まで名前で呼んでもらえるととっても嬉しくなっちゃいます（ノ д ＜。）

これからもたくさんのお客様と仲良くなって牛の蔵に来たらお肉を食べて元気！スタッフと話して元気！！っと言ってもらえるように頑張りたいな…と思っちゃう嬉しい出来事でした（ｏ＾▼＾ｏ）

どうも宮川です(^^)/

大門店にはお店を入って正面に焼酎棚なるものがありまして
【鹿児島産の芋と黒糖焼酎が豊富☆でも麦焼酎もｲﾛｲﾛ】などを取りそろえています。
 よくお客様から「あそこの棚の焼酎は売ってるの？？」と聞かれるんです・・。
それもそのはず（だってメニューに書いていないんですから）
でも、もちろん売ってますのでお気軽にスタッフまで声をかけてください(^^ゞ♪
今でしたら森伊蔵や魔王、村尾や三岳もそろってますよぉ～～！！！