よく来店してくださるお客様にこんな質問をされます。

賄いもこんなにおいしいお肉たべてるんだね。うらやましいなーっなんてことを言って

頂けますが実はお客様に提供しているお肉が我々が食べる事は滅多にありません。

なぜかというと貴重な黒毛和牛ですしお客様に提供しているお肉は選びすぐられた

エリート達だからなのです。

そんな我々はある材料＋アルファで知恵をしぼり毎日あきないものを作っています。

なんせ我々は食のプロですから舌を肥やしておかないといけませんからね。

先日お店で食べたキムチ、ゼンマイ冷パスタです。

そろそろ暖かくなってきて季節に合わせるということで冷たいパスタにしました。

普段我々はこんな賄いを食べています。

稲庭

大川様、北海道からわざわざありがとうございます！ディナーもご来店頂けなくて残念です(:_;)次回、またのご来店を楽しみにお待ちしてまーす（*^_^*）気おつけて、お帰り下さい。　博多娘　

先週、小中高と一緒に遊んでいた友人に７年振りに渋谷で待ち合わせし再会しました。

田舎者の自分達としては、某朝のニュース番組で映っていた渋谷で待ち合わせなんてちょっと恥ずかしかったです（スクランブル交差点が出てきます）。しかもベタベタにハチ公前・・・。ところが私は良く考えてみると３年間東京に居ますがハチ公を見たことがなく、なんと渋谷でハチ公を探す羽目になりました（恥）忠犬のくせにどこに行ったのかと思いながら電話をしているとハチ公を発見!!思わず笑ってしまいました。

友人にも無事に会え、渋谷のマクドでこの７年間をお互い振り返ろうと沢山お喋りをしました。意外な報告などはなく誰かが結婚したとか、彼女はいるかとか、ありきたりの話でしたがとても幸せな時間を過ごせました。７年間会わなかったけどやっぱり友達は友達だやなと実感しました。

 大人になった友人に刺激を受け、自分も負けない様にしっかりしよう!!１０年後もあいつらと向き合って話せる様に頑張ろうと思った１日でした。

こんにちは稲庭です。暖かくなってきましたねー。

こんな日は公園で散歩でもしたいところです。

さて先日お店の朝礼で本日のおすすめというのを

いい鮮度のお肉で一品きめているのですがその日は

鮮度の良いものばかりで悩んでいました。

みんなで議論して決めた商品がこのサーロインステーキ！！

おそらく牛の蔵スタッフでもまだ食べたことがないと思われるくらい、

貴賓ある商品。僕の夢はこんなステーキで赤ワインと素敵な女性と

カウンターで幸せな時間を過ごすことです。

先日、ご来店したお客様にとっても嬉しい

プレゼントを頂きました。

２０ｃｍくらいのミニチュアのＴシャツに

なんとっっ！！

牛の蔵のロゴが刺繍されてたんです。

牛の蔵を思って頂けるお客様が

居る事がとても幸せに感じる一日

でした。

　　　　　　　　　　　　　　松

　始めまして、ホールの鈴木です。ブログには初参加です！！

毎回シフトに入る度に　幸せだなーって　感じる事があります。

　それはお客様の笑顔です！！　　

　お肉が美味しくて笑顔、好きな方達いらしゃってる笑顔、良いことがあった笑顔

　お客様の笑顔が全て見たくて仕事しています。

　どうぞ　ホールで鈴木を見かけましたら　是非　お気軽にお声掛けください。

お客様に負けないくらいの笑顔でお迎えさせて頂きます。

先週金曜日、朝起きて窓を開けたら川一面が桜の花びらでピンク色になってました♪

出勤する時も桜が舞う中を歩いてきていると鹿児島を思い出しました。

私の実家のすぐ傍にある大通りは両脇に桜の木が長い距離植えてあり、春になるとその通りは桜のトンネルのようになっていて私はその通りが大好きでした（*＾▽＾*）

「今年も大好きな通りは桜でイッパイなのかなぁ～？」

今日の雨で東京の桜は散っちゃうのかな！？今年もお花見は行けそうにありません（／_＼；）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾎｰﾙｽﾀｯﾌ　ｽｷﾞﾔﾏ☆★☆

チワッス(^_-)-☆博多娘の祥子です★この間、水戸に行ってきました。実は、５，６年前に水戸に住んでおりまして…。水戸からヒッチハイクで博多に帰ってしまいました（*^_^*）水戸は、私にとって人生を変えた場所なのでたまに帰ってます。偕楽園に梅桜がたくさん咲いていて変わらず素敵な町でした。たまには、東京を出て違う場所へ冒険するのもいいですね(^^)/だって人生１度きりだから冒険しないと！！っと、熱く語ってしまった博多娘でした。話飛んで、お待ちしてまーす❤

　お疲れさまです　ホール前原でございます。私今日もお休み頂きまして末娘　佳奈の入学式に出席して参りました。朝から雨かなーと思っていましたが登校と下校の間はお天気に恵まれ、楽しい入学式になりました。卒園式とまた違って皆わくわくといった雰囲気で終始和やかな一日でした。親としましては、一区切りつきました　明日から牛の蔵でがんばるぞーと気合十分です！！　皆様明日からまたよろしくお願いいたします。

突然ですが皆さんにとってお金とは何ですか??

 先日、友人達と話をしていて価値観の話で、お金の話題になり、みんなそれぞれの格言の様なものがあり、「不幸を避ける道具だ」と言うやつもいれば、「金で買えないものはない」と言うやつもいましたし、「俺はいつか死ぬから貯金はしない」ってやつもいましたし、それにめちゃくちゃ反論してるやつもいて一食触発みたいになって、考え方は人それぞれでお金ってすごいなーと改めて感じました。

ちなみに私にとっては精神安定剤みたいなものだと思っています。ギリギリだと不安になります（泣）

欲しいものがあるからお金を貯めて買う!!その貯めるまでのプロセスが楽しかったりで、欲しいものを買うために高校生の時にバイトしていたハンバーガー屋さんの時のことを思い出しました。まぁ給料日にはソッコーで靴屋さんや服屋さんに行ってその日に無くなってましたけど（笑）

働く動機のひとつであり、生活していくために必要なもの。給料が上がればモチベーションも上がりますし、大事にしよーと思いました。

ちなみに今僕はコツコツと５００円玉貯金を家でしています。貯まってくると楽しいです。そして重いデス。小さいときに貯金箱にお金を貯めていたのを思い出します。

今は給料は振込みで、買い物もカードで、家賃は引き落としでと現金を扱うのが昔に比べて減っています。ほとんど現金を持っていなくても生活できるような気がします。

世の中便利になってきたけど、昔のように給料袋で手渡しで貰っていたあの感触が懐かしいです。どんなにムカついていても給料袋を貰うときだけめっちゃ幸せだったように思います。くれる人が神様みたいに見えましたから（笑）

これからも、まだ見ぬ嫁さんのためにコツコツ５００玉貯金続けます!!