大門店の新スタッフを紹介します♪

謝　心財さんです！

日本の文化に興味があって、中国からはるばるやってきました。

趣味はゴルフだそうです☆

２２歳という若さで外国に住むなんて

すごいですね（＾ｖ＾）

これから楽しく働いていきましょう♪

島田でした(^_^)/~

いつも薩摩牛の蔵大門店をご利用頂き誠に有難うございます。

この度お客様へより質の高いお肉を提供させて頂く為営業時間を変更致しました。

９月２７日（土）から毎週土曜日のランチは定休日となり17：00～オープン

１０月からの日曜日は毎週定休日とさせて頂きます。

お客様へは大変ご迷惑をおかけいたしますが

今後も薩摩牛の蔵大門店を宜しくお願いいたします。

店長　宮川　宗久

今度門前仲町でオープンする丹田（正式に決まりましたら日時お知らせいたします。）

のスタッフが10月3日から大門店に研修という形で配属になりました。

今日は懇談会を兼ねて皆で餃子パーティーを行いました。

万能料理人三國が餃子を作成中。

餃子大好き小林さん。（テンションあがっています。）

食事風景も撮りたかったのですが食べる事に夢中になってしまい

撮り忘れてしまいました。

お腹もいっぱいになり研修の流れを説明（まじめムードが漂いなかなか写真もとれませんでしたが・・）

まじめに勉強している・・ムムム

終始楽しく行っていました。

私もサービスマンとして色々な企業様のご接待を見てきました。

共通していえることは相手を喜ばしたいという気持ちが一番大事なのですよね。

研修というと多大な費用を使わなければいけなかったりしますが

私達は相手を喜ばして自分が楽しくなる研修を今後も続けたいと考えています。

今後研修の３人がお店で働いていきますのでどうか宜しくお願い申し上げます。

稲庭

お疲れ様です!!!

美味しそうでしょ?!出来立てを頂いたのです。それはそれは美味しかったです!!!

先週、青木様のお菓子教室に前原・木村・鈴木で参加させて頂きました。

目の当たりにする流れるような手さばきと

材料の素晴らしさに、お話の楽しさにと感動し勉強になりました。

最後に記念撮影もして本当に楽しかったです!!!

今回写ってはいませんが、助手をされていたシェフの方の優しさにも感動しました。

当店でも、皆様に感動を与えられるようこれからも精進していきたいと思います!!!

今回は鈴木がお伝えいたしました。

こんばんわ～（　´∀｀）／⌒☆

皆さんお元気でしょうか？？

私は東京の暑さにやられてバテバテですよ↓↓どうにかならないですかね。。。笑

昨日はお休みいただいて久しぶりに部屋の掃除をしました！！

まじで綺麗になりましたよ（≧∪≦）♪やっぱり綺麗な部屋はいいね♪次からは定期的に掃除しないとな・・・。

最近コンタクトを買おうかと思いながらも買いにいけていない。

てか、最近左目が朝起きると腫れてて怖いんですよ（´Å｀；）

月曜日には病院行ってくるつもりです～

それからコンタクト買うか決めます！！

嬉しいことに、10月に島にいる家族と、鹿児島にいる姉ちゃん達が東京に遊びにきます！！（●´ー｀●）久しぶりに会うんでめっちゃテンション上がってきますよ↑↑ホントいろんなとこに連れて行ってもらおう（＾皿＾）笑

牛の蔵のお肉も食べてらいたいし★どこの店舗に行くかわまだ未定です。。。

そのときはヨロシクお願いします♪

それでわまた～ヾ（´∪｀●）

念願のＶ－ＭＡＸ（ＹＡＭＡＨＡのバイク）が届きました。

バイク好きの方はわかると思います。

バイクに乗り始めた頃からずっと欲しくて、

８月に大型の免許を取りに行って、

９月始めにとうとう納車でした。

ずっと欲しかったバイクなので新車で頑張って

購入（ローンはあるけど・・・・）

すごく力が有るので、安全運転で楽しみます。

早くツーリングに行きたいです。

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　松

現在丸の内では６５頭のアティストによって描かれた牛さん達

がみれます。

こんな牛や

こんな牛

普段私達が考えもしなかった不思議な模様をした牛がいっぱい

いるそうです。

私も見に行こうと思っています。

稲庭

最近、もの凄いはまっている料理それはチキン南蛮！！！！！！

実はこのチキン南蛮って宮崎の郷土料理って皆さんはご存じでしたか？？ 

私は関東圏内の生活だけでしたので全国に普通にある料理

だと勘違いしていました。

宮崎県民の方々心より感謝いたします。牛を扱うお店なのですが

やはり毎日食べていると無性に豚や鳥が食べたくなるのです。

私がはまって勝手に土曜日はチキン南蛮の日（賄い）と決めてしまいました。

店長すいません。でもこれだけは譲れません。

稲庭

牛の蔵の蔵元をもっとしって頂く為に大門店エレベータを

出た所に写真の蔵元ボードを貼りました。

蔵元さんが牛を育てている場所や蔵元の方々の趣味のこと

一人でも多くのお客様に知って頂く為に貼りましたので

大門店に来店した際はぜひご覧くださいませ。