いつも牛の蔵ブログを御覧頂誠に有難うございます。

８月のフェアーと致しまして、牛の蔵３店舗にて、

ザブトンの大判焼きというフェアーを開催いたします。

上記写真のお肉がザブトンでございます。

肩ロース（クラシタ）の下の部位でございます。

きめ細かいサシが特徴で、和食料理等では大トロなんて呼びながら販売している

お店もあるようです。

今回、８月１日～８月３１日までの期間１２０ｇで２３００円で販売いたします。

通常の焼肉屋さんで出すような形ではなく、大判のような状態で大きく

焼きあがった後に、はさみで切って食べていくような形でご提供させて頂きます。

是非、お召し上がりくださいませ。

おはようございます！！

僕最近思うのですが、最近の若い女のひとって似てません？
服装がそうさせているのかよくわかんないですけど・・・
後露出しすぎ・・・見せればいいってもんじゃないよ・・・

って思って最近過ごしてます（＾－＾）
今日も暑いですけど牛の蔵でお肉食べて元気になりましょう。

赤坂店スタッフ

今日はいつもとちょっと違う形の記事にしました。

名づけて俺の夕食シリーズ！！！

薩摩牛の蔵の美味しいお肉もそうですが、

数ある飲食店でも美味しかったり、空間、サービスが良かったお店等を

レポートして参ります。

１週間のうち３回は必ずいくお店の商品が第一弾です。

築地から仕入れた新鮮なデジマグロ、お店のマスターに

是非という事でおつまみで頂きました。中トロや大トロのような

脂身と赤身が非常にバランスがよく、牛の蔵でいうとイチボやランプのような

存在！！たまらず桜島をボトルで入れてしまいました。

フリがついてしまい・・・・・・・

お店を変えて電気ブランを飲みにいきました。

もちろん今晩はぐっすり、そして明日への活力が沸く夕食になりました。

命の糧を頂く・いただきます、そしてごちそうさまでした。

とても暑い日が続いておりますね(；一_一)暑い日といえば焼肉！毎日「焼肉食べた～い」と言っている島田がブログを更新しております。

今日は月曜日恒例の６００円棚焼酎半額の日でした。皆さんいーっぺ飲んでましたね♪酔くろた～！って鹿児島弁使ってくれるお客さまもちらほら。

焼酎が好きな方は月曜日はぜひ大門へお越しください★スタッフ一同お待ちしております（＾ｕ＾）

先日、ＴＢＳのアナウンサー、制作スタッフ、ボクシング世界チャンピオンの某選手がご来店して頂きました。誠に有難うございます。

終始楽しくお食事して頂き、盛り上がっていて牛の蔵スタッフとして

大変光栄でございました。

最後にＴＢＳから８.１から始まる｢こちら葛飾区亀有公園前派出所｣の宣伝をして欲しいと

お願いされたので、ブログにてアップいたします。

私の少年時代のバイブルとも言えるこの漫画は毎週毎週

本当に楽しみでした。この度亀有を舞台に香取慎吾さんが

両さん役で奮闘されるこの番組は本当に楽しみです。

薩摩牛の蔵広尾店はこちら葛飾区亀有公園前派出所を応援いたします！！！

８，１日土曜日夜７：５６～ＴＢＳにて放送されます。

皆さん是非ご覧くださいませ。

いつも薩摩牛の蔵ＨＰをご覧頂き誠に有難うございます。

８月３日（月）から薩摩牛の蔵広尾店の営業時間を変更する運びとなりました。

詳細は下記の営業時間でございます。

月曜日～木曜曜日　１７:００～２４:００　ラストオーダー２３:３０

金曜日　１７:００～２７：００　ラストオーダー２６：００

土曜日　１６:３０～２７:００　ラストオーダー２６:００

日曜日　１６:３０～２３:００　ラストオーダー２２:３０

上記のように変更になります。少し分りづらいお時間の営業ではございますが、

お気軽にお問い合わせくださいませ。

今後とも薩摩牛の蔵広尾店を何卒宜しくお願いいたします。

薩摩牛の蔵広尾店スタッフ一同

わっせぬきですなぁ～(；一_一)鹿屋ではとても暑いですねっという意味で使っている方言です♪

先ほど、６月に上京してきてくれた井料さんと、大門にあるハワイアンなお店にランチをしに行きました。お店の雰囲気は涼しげで、店員の方々も楽しく接してくださいました。
土曜日の浜松町は、平日と違ってわりと静かです。そんなときだからこそお店の方々とからみながらの食事ができ、普段はできないちょっとしたサービスで小さな喜びが生まれ、印象に残るお店になる気がします。
そんなことを考えさせてくれたお店でした（＾ｕ＾）♪

井料さんが食べた冷しゃぶおろしポン酢のごはんです★目の前でゴマをハート型にかけてくれるという小さなサービス(*^^)vまた行きたいと思います！
久々に更新したのは大門のアイドル島ちゃんでした(@^^)/~~~

牛の蔵のメニューが少し変わりました。
昔の物より少しリッチになっています。どこがかと言うと・･･･
ズッシリ重い!!（笑）
側が木の素材でできていてちょっと高級感があります。
年季が入ってくると色が変わっていく「味」できなものも楽しめるかと思います。
昨日、店に食べに来たのですが、本当にズッシリ重かった・・。
食べ物用と、ドリンク用と2冊あります。（ドリンク用は軽いです）
中身も若干変わっていますが、価格はほとんど変わっていません。

「おいしいお肉を適正な価格で！」これが私たちの会社の想いです。
その想いに追随できるような接客を全店心がけて頑張ります。

ちなみに新しいドリンクメニューで黒酢蜂蜜サワーがあるのですが、結構出ているので来店された方は飲んでみてください。

夏向きの過冷却現象でシャーベット状に凍るミゾレ酒（梅酒と日本酒があります）も相変わらずの人気で健在です。

暑い夏ですが肉を食べて乗り切って、日本が明るくなるといいですね。
明るいお店を作りマス！

安達

昨日より　スーパーニュースを見て～と多数のお問い

あわせ　誠にありがとうございます！！

　スタッフ一同　精一杯お迎えいたします

ご来店こころよりお待ちしております。

暑い夏には美味しい料理がもってこい、

当、薩摩牛の蔵広尾店では期間限定で特別メニューというものを

ご提案させて頂いております。

季節に合わせて食材や、お客様のご要望があるもの等、

４品～５品程ご用意させて頂いております。

今回の特別メニュー先にブログにアップしました、トマトサラダ他、

わかめナムルやビビン麺等ご用意させて頂いておりますが、

特に人気がある商品はトマトサラダとこちらの商品

じゃがいもナムル　４５０円

私もナムルの定義を知りませんでしたが、三国チーフ曰く

ナムルとはゴマ油で合えたものを言うのです。

お子様でも召し上がれるこの商品、是非ご賞味あれ。