皆様！
ボジョレーヌーボーは、
もぉ～、お飲みになりましたか？ (?_?)
赤坂店では、グラス、デキャンタ、ボトル。
ちょっと飲みたい方～ガッチリ飲みたい方まで、 いろんなサイズでボジョレーを揃えていますので,是非、飲みに来て下さい。
お待ちしてまぁ～す。

それから、ボジョレー用の料理も、ございます。
両方、たのむとイイ事が、おこりますよ～。(^O^)

こんばんは！赤坂サカスでスケートをした後は牛の蔵で待ってますよ～赤坂店です。だいぶ寒くなりましたね、皆さんボージョレ飲みました？今年は５０年に１度くらいの出来のよさでボージョレには珍しく重みのあるワインにし仕上ったらしいですよ、今日飲もうかな～！赤坂店にもヴィラージュとそれに合うお肉のセットメニューをご用意しております、全個室の店内で“ボージョレナイト”なんていかがですか・・・
来月にはクリスマスのイベントも予定しているので、また告知しますね！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　赤坂実行委員会

大門店のランチで
期間限定で焼きすきランチをしてましたが、
大好評でななななんと！！！！
新メニューに＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／うっひょ～
大門店のランチに来れば毎日食べれる(^^)/
焼きすきランチのとりこになってるお客さんが多数♪
来るたんびに焼きすきランチ！！
えっ？？食べたことないって(・・?
くけこんね！！
まっちょっでね～☆

こんばんわ。赤坂店でございます。
さてさて、今月のイベント・・・それは・・・やってきました！ボジョレー！！今月、19日、0：00よりお客様に飲んで頂けます！ワインによく合うお肉を厳選してお召しあがり頂けます！当店は、夜中の3：00まで営業しております！ので、解禁後すぐに飲めるのですよ。お友達、カップル、お仕事仲間・・・皆様のご来店お待ちしております。

こんばんは！そしておはようございます！
赤坂店の安達です。

飲食店にとって大事なもの！
それは、料理が美味しいことはもちろん、それを引き立てる料理のスパイスには笑顔が大切！
牛の蔵赤坂店のスタッフの笑顔はプライスレスです（笑）
（ｂｙ　マス〇ーカードＣＭより）
たまにはこんなブログで許してください。
明日も笑顔で待ってます！

いやぁ～、寒い日が続きますが皆様、お元気様でしょうか？

広尾店　暴走特急　原口でございます。

昨日？だったかな？おとといだったかも．．．

営業中に、肉場（牛の蔵では、肉を加工し提供するポジション）をやっていたら、何とも可愛らしいおじいちゃんが、肉のお持ち帰りで見えました。

何の肉が欲しいのかなぁと、チーフとのやり取りを見ていたら、サーロインが欲しいとの事。

すき焼きするからと、それ用にカットしてとおっしゃいまして、冷蔵庫からチーフがボンとおじいちゃんの前にサーロインの塊をだし、見せながら、『今日のはいいですよ！』って。

『じゃあ、ステーキ用ももらおうかな』って。

『あんたんトコのお肉おいしいからね！』って。

うれしいですね。こんな現場見ちゃうと。

僕達、キッチンの人間はほぼ接客することがないので、やっぱりお客さんからの声って聞ける機会が少ないので素直にうれしいかったです。

遠い鹿児島で蔵元さんたちが一生懸命育てた牛さんを、東京でおいしいって言ってもらえて、お客さんのうれしそうな笑顔直接見れてうれしかったです。

鹿児島の蔵元さん達にもあの笑顔見せてあげたかったです。

専門知識を織り交ぜながら、お客さんとやり取りするチーフカッコよかったです。

僕も早くいろいろ覚えてこんなやり取りしてみたいなぁ。

てな感じで、肉の知識にはあまり関係ないような気がしますが、腕立て５０回して今日は寝ます。

オヤスミナサイ。

今晩は、赤坂店でございます。先週は、天気悪かったですねぇ。今週は晴れだといいですね。
僕事ですが、最近連ドラ系のＤＶＤにハマってます。
自分たちの休みは、不定期でバラバラです。見たいドラマが、たまたま見れても、次は、なかなか見れないというパターンが多いのです。
先日、前から見たかった【流星の絆】を借りて見ました。見た方は感じたと思うのですが、かなり見ごたえがありました。
今度は、何を借りようか考えています。（＾ｖ＾）
皆さんオススメの連ドラあれば教えて下さい。
本日月曜日は、鹿児島直送新鮮レバ刺しが届く日ですよ＼(◎o◎)／！お待ちしております。

赤坂店もっぴーです。
昨日は友人の結婚式で六本木に行きました。
そうしたら、六本木ヒルズはすでにクリスマスのイルミネーションがとってもきれいでした。

そして、ミッドタウンも！！
町中がライトアップされてそろそろクリスマス？
という気分になりました。
1年過ぎるのは本当にあっという間ですね。

のんびりやの私もそろそろ忘年会の準備をしなくてはと思い始めました。
みなさん忘年会のスケジュールはたててますか？
そして、お店は決まってますか？

六本木のイルミネーションを見たあとに歩いてもこれる赤坂店で是非忘年会してみてください！
そして帰りには赤坂の町のイルミネーションも楽しんでくださいね。

赤坂店でお待ちしてます。

おはようございます。

最近ハマっているものがあります！！

それは・・・

ラーメン（＾ｖ＾）

最近引っ越しをして家にまだ家具が届かない状況なので外食することが非常に多いんです・・・

そこで気軽に食べれるのがラーメンだったのです。

そこから最近ハマってしまって今ではラーメンのサイトに登録してしまいました(>_<)

皆さん美味しいラーメン屋さんがあれば教えて下さい。

深夜までやっているお店がいいなぁー(^O^)

是非赤坂店ホールマネージャーまで

お店のパソコンを整理していたら、懐かしい写真を

発見しました。

ご近所のお客様もご存知かと思いますが、今年４月の改装前の

牛の蔵　広尾店のお肉販売のショーケースです。

改装後にショーケースは無くなり、店内に一部残す形で

移動してしまいました。

お客様からも「お肉、売らなくなったのっ！！」と声掛けて頂いて

おりますが、お肉やコロッケなどの販売は今まで通り、販売しておりますので

お気軽にお声掛け下さい。お持ち帰り用のメニューもご準備しております。

段々、寒さが増して来ているこの頃ですが、風邪を引かれないように

お気を付けてください。

広尾店　松元