[薩摩　牛の蔵]　鹿児島黒毛和牛：大門店スタッフブログ » 気づき。

2008/7/13 日曜日

気づき。

大門店 — daimon @ 21:32:16

　

ご無沙汰してます。榎本です。

最近牛の蔵のシフトに入ると、キッチン(ドリンク・洗い場)をすることが多いいのですが、

キッチンをすることで、気づくことがたくさんありました。

お客様を違った目線で見ることができ、そのことで、学ぶことができたと思います。

学んだことを、ホールでのサービスに繋げていきたいと思います。

皆様に満足いただけるサービスでお待ちしています。

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