最近、もの凄いはまっている料理それはチキン南蛮！！！！！！

実はこのチキン南蛮って宮崎の郷土料理って皆さんはご存じでしたか？？ 

私は関東圏内の生活だけでしたので全国に普通にある料理

だと勘違いしていました。

宮崎県民の方々心より感謝いたします。牛を扱うお店なのですが

やはり毎日食べていると無性に豚や鳥が食べたくなるのです。

私がはまって勝手に土曜日はチキン南蛮の日（賄い）と決めてしまいました。

店長すいません。でもこれだけは譲れません。

稲庭

牛の蔵の蔵元をもっとしって頂く為に大門店エレベータを

出た所に写真の蔵元ボードを貼りました。

蔵元さんが牛を育てている場所や蔵元の方々の趣味のこと

一人でも多くのお客様に知って頂く為に貼りましたので

大門店に来店した際はぜひご覧くださいませ。

雷雨や豪雨に悩ませれる天候を皆様どうお過ごしでしょうか？？

８月もいよいよ終わりというのに天気が悪くて困ったものです。

そうそう皆様夏休みはエンジョイされましたでしょうか？？

私達は８月に３連休を頂き鹿児島に帰るスタッフやお酒に溺れるスタッフ

エンジョイさせて頂きました。

８月の終わりとともに夏の終わりになってきている気がします。

天候に恵まれないこの時期ですが薩摩牛の蔵大門店では

上の写真の美女軍団がお店を温めお客様に満足して頂くように

待っております。

８月の終わりそして日曜日ということでご家族やご友人もちろん

自慢のカウンターで一人焼肉でもいかかでしょうか？？

スタッフ一同お待ちしております。

ゴロゴロピカピカド～～ン!!

ここの所毎日ですね!!!夏の終わりに神様もちょっとドが過ぎますね！

皆様大丈夫ですか??

本当にいつ巻き込まれるかわからないので、細心の注意を払ってくださいね!

天災は怖いです!

牛の蔵で雨宿りもいいかも？美味しいお肉食べて雨が上がったら・・・

ところで、先週載せました【自分の好きなところ】Ⅱです

こばやし　有限実行・・・う～ん行動力はあるね!!!

みくに　几帳面で優しい・・・大人な感じがするね!

きむら　Ｂ型ぽいところ・・・クールな感じがする!

やなぎさわ　良く動くところ・・・すばやい!

と言うことでした。

八月ももう終わりで、私ごとで恐縮ですが、

歌舞伎座で観劇を、久しぶりに観て参りました。

中村家の素晴らしい演技に酔いしれてきました。

勘三郎さんと福助さんの掛け合い・橋之助さんとお子さん国生さんとの共演

勘三郎さんと三津五郎さんのテンポ良い掛け合いに

しばし現実を離れ楽しみましたありがとうございました。

また別の時には、子供とサマリーを見に行ってきました。

今日も娘が行っていますが、Hey!Sey!JUMPのコンサート?!劇?!てな感じででしたが、

元気に歌･踊りに頑張ってる平成生まれの男の子達にパワーを頂きました。

そして、　なんて言ってもオリンピックいろいろな形で

本当に良く頑張っていましたね素晴らしい!!!

結果はどうであれ素晴らしいひとときを肌で感じて参加されたことに意義有りです。

と感じながら、私の夏は終わります！

どうぞ、いろいろな形で、この夏乗り切ってきた方達、夏バテしないように

ご飯・お肉しっかり食べてパワー全開で秋に突入しましょうね!!!　　　鈴木でした。

お客様からご好評をいただいています鹿児島特産品がふえました。

紫芋キャラメルとさつまいもキャラメルです。

以前はボンタン飴と兵六餅だけでしたが今後は

鹿児島が生んだ銘菓４種類が店頭にて販売していますので是非、ご賞味くださいませ。

残暑お見舞い申し上げます!!!

お久し振りです!皆さんお元気でしたか？

夏休みも終わり、営業もバリバリ始まっています☆

スタッフも真っ黒の人が一杯で、是非見に来てくださいね!!!

今なら鼻の頭、剥けてるスタッフもいます?!（＾＾）期間限定???

と言うことで、今回のお題を【自分の好きなところ】にしました。

店長　みやかわ　聞き上手　・・・皆さんもお話してみて一杯聞いてくれるかも?!

チーフ　しもかわとこ　全部　・・・目が魅力的?!

マネージャー　いなにわ　明るい　・・・本当にいつも元気をくれる人?!

まえかわ　前しか見ない　・・・うん!ポジティブ!回りも明るくしてくれます!

しまだ　手首　・・・今度ゆっくり見てみます?!

かわかみ　ない　・・・そんなことなく笑顔と笑い声で回りが楽しくなります!

えのもと　綺麗なものを見る・新しいものに触れる事　・・・やっぱり感受性は養うものだよね!

すずき　粋なところ　・・・自分で思う「粋」日本人らしい情緒を持っていたいです!

またまた、聞けていない人がいますが、聞いて載せますね!

まだまだ暑い日が続きますが、色々な夏の終わりにさっぱりしたものも良いのですが、

夏バテが、来ないようにお肉でパワーを付けて下さいね!!!　　　鈴木でした。

季節ナムルが変わりました。前回はズッキーニでしたが

熱い夏に夏バテ防止作用がある（白ゴーヤを使用いたしました。）

さっぱり召しあがれるように白練胡麻と塩、こしょうで味付けいたしました。

この機会に是非召し上がってみてください。

気が付けばホールスタッフ（店長を除く）男性は私一人になっていた・・

というか、もともと私と榎本の２人ですが榎本さんは

この度７月２０日～ドリンク担当になったのです。

でも本当にホールスタッフの皆は気が利く優しいかたばかり

無論女性なので力仕事や高い場所での作業は私が担当なのですが・・

身長がたりない・・（おまけにメタボ）

身長が高い人ですらっとしている人はなぜもてるのか

解かった気がします。

稲庭

お久し振りです!!!暑いですね！

昨日は江戸川の花火に巻き込まれてしまい大変でした。綺麗でしたか???

学校では夏休みに入り、

牛の蔵に向かう電車の中で良く見かけるのが

ポケモンのパスポートを持ったお子さん達です。

浜松町の駅、側には、ポケモンセンターもありますが、

ＪＲでポケモンラリーをしているので電車を降りたり乗ったりと楽しそうです。

親御さんも暑い中大変だと思いますが、頑張ってくださいね!!!お腹すいたら牛の蔵へ

「座右の銘???」この間載せなかった方を載せますね!

こばやし　人生は一度～Funkyに・・・人生楽しんじゃいましょ!!

みくに　ポジティブ・・・前向きに生きてる↑

きむら　長いものには巻かれろ・・・結構自分を持ってる気がするのですが・・・

とのことでした。やっぱ皆、明るく楽しい方達です。

どうしてもシフトの時間が合わず　やなぎさわ　だけ聞けずにいます。こんど載せます!!!

私の知り合いにpantareiとアドレスに使ってる方がいてどういう意味???

と調べたらヘラクレイトスの世界観を表す言葉で【万物は流転する】

なんだか自分が生きている中でも本当に転機って、一杯あるような気がして

それを一言で表していることに感動してしまいました。

この頃ブログが混んでいるので一杯載せちゃいました。すいません

ここ、感じてたことです。鈴木でした。

７月２９日からランチメニューが増えました。

ランチ限定で特製リプロース、スペシャルカルビランチを限定で

（希少部位の為）ご提供しております。

サラダで口をさっぱりして頂きタレとよく絡んだ鹿児島県産黒毛和牛を

目の前のロースターにて一番おいしい温度で召し上がるこの商品。

左手には炊き立ての伊佐米とスープ、お味噌汁と一緒に鹿児島食材で

作ったお漬物が副菜でテーブルに並びます。

この機会に是非お越しくださいませ。

スタッフ一同

モデル：shimada