[薩摩　牛の蔵]　鹿児島黒毛和牛：広尾店

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営業時間
ランチ：月〜土（日曜日休み）
昼：12時〜14時（OS13時45分）
ディナー：夜17時〜夜23時（OS22時30分）
店頭販売：午前11時30分〜夜22時
　　　　　日曜日（15時〜22時）
定休日　なし（お盆・正月休み有り）

ご来店の前に

混雑している場合がございますので、ご来店の際にはお電話いただけると幸いです。
もしお待ちになる場合は、こちらからお客様の携帯にお電話さしあげますのでご安心ください。

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東京の中の小さな鹿児島

牛の蔵では、お客様に鹿児島の農家の皆さんが育てた素材を、そのままの味で召し上がっていただきたいと考えています。
そのために個室の落ち着いた和の空間をご用意しました。
素朴で温かな鹿児島弁が行き交うような、東京の中の小さな鹿児島であること。
それが、私たち牛の蔵のおもてなしの心です。

鹿児島の黒毛和牛

日本有数の畜産基地として知られる鹿児島県。その中でも常に高いレベルの鹿児島県黒毛和牛を育てているのが、牛の蔵が誇る蔵元たちです。
「愛情を持って育てられる頭数しか育てない」「思ったように仕上がるまでは出荷しない」。
肉本来の旨みと甘み、とろけるような食感を生み出す和牛の芸術。
牛をこよなく愛する蔵元だからこそなせる技です。