牛タン絨毯1面焼き
4,480円
100%薩摩牛 タルタルステーキ | 980円 |
和牛ハラミステーキ | 2,980円 |
和牛極上タンステーキ | 2,980円 |
極上サーロインステーキ | 2,480円 |
厳選赤身ステーキ | 2,480円 |
極上ヒレステーキ | 2,980円 |
カルビ / ロース |
各880円 |
厚切り中落ちカルビ | 980円 |
熟成 塩麹カルビ / 熟成 塩麹ロース | 各980円 |
えんがわカルビ | 980円 |
上カルビ / 上ロース | 各1,480円 |
極上カルビ / 極上ロース | 各1,980円 |
毎日料理人がその日のおすすめ部位を切出し、
100gからお客様の好きな分だけご提供します。
本日の赤身部位 | 1g 15円 |
本日の霜降り部位 | 1g 15円 |
シャトーブリアン | 価格はお問合せ下さい |
肉のプロが考える、旨い肉の食べ方を提案します。
焼しゃぶ / 焼すき |
各980円 |
極上ロース焼しゃぶ / 極上ロース焼すき | 各1,980円 |
極上本みすじ大判焼き | 2,480円 |
黒毛和牛ミルフィーユドーム | 980円 |
薩摩コース | お一人様 税込 6,000円 |
キムチとナムルの4種盛/彩りサラダ/黒毛和牛希少部位のコンフィ
厳選塩焼肉4種盛合せ/タレ焼肉6種盛合せ
冷麺/本日のデザート
牛の蔵コース | お一人様 税込 8,500円 |
キムチとナムルの4種盛/彩りサラダ/黒毛和牛 低温調理のユッケ
極上塩焼肉4種盛合せ/極上タレ焼肉6種盛合せ
極みカルビクッパ/本日のデザート
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