牛タン絨毯1面焼き
4,490円(税込4,939円)
| 100％薩摩牛 タルタルステーキ | 990円(税込1,089円) |
| 和牛ハラミステーキ |
2,990円(税込3,289円) |
| 和牛極上タンステーキ | 2,990円(税込3,289円) |
| 極上サーロインステーキ |
2,490円(税込2,739円) |
| 厳選赤身ステーキ | 2,490円(税込2,739円) |
| 極上ヒレステーキ | 2,990円(税込3,289円) |
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カルビ / ロース |
各890円(税込 979円) |
| 厚切り中落ちカルビ | 990円(税込1,089円) |
| 熟成 塩麹カルビ / 熟成 塩麹ロース | 各990円(税込1,089円) |
| えんがわカルビ | 990円(税込1,089円) |
| 上カルビ / 上ロース | 各1,490円(税込1,639円) |
| 極上カルビ / 極上ロース |
各1,990円(税込2,189円) |
毎日料理人がその日のおすすめ部位を切出し、
100ｇからお客様の好きな分だけご提供します。
| 本日の赤身部位 | 1ｇ 15円(税込17円) |
| 本日の霜降り部位 | 1ｇ 15円 (税込17円) |
| シャトーブリアン | 価格はお問合せ下さい |
肉のプロが考える、旨い肉の食べ方を提案します。
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焼しゃぶ / 焼すき |
各990円(税込1,089円) |
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極上ロース焼しゃぶ 極上ロース焼すき |
各1,990円(税込2,189円) |
| 極上本みすじ大判焼き | 2,490円(税込2,739円) |
| 黒毛和牛ミルフィーユドーム | 990円(税込1,089円) |
| 薩摩コース | お一人様 税込 6,000円 |
キムチとナムルの4種盛/彩りサラダ/黒毛和牛希少部位のコンフィ
厳選塩焼肉4種盛合せ/タレ焼肉6種盛合せ
冷麺/本日のデザート
| 牛の蔵コース | お一人様 税込 8,500円 |
キムチとナムルの4種盛/彩りサラダ/黒毛和牛 低温調理のユッケ
極上塩焼肉4種盛合せ/極上タレ焼肉6種盛合せ
極みカルビクッパ/本日のデザート
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