HA NOI
Wagyu Yakiniku
Một không gian sang trọng, nơi quý khách có thể thưởng thức thịt bò Wagyu Nhật Bản được mang đến trực tiếp từ Nhật Bản.
Thịt bò Kuroge Wagyu hảo hạng được tuyển chọn trực tiếp và kỹ lưỡng từ trang trại của 10 người chăn nuôi được chỉ định, được gọi là "KURAMOTO".
Sự tận tâm hết lòng nâng niu chăm sóc từ các bậc thầy chăn nuôi, cùng với thức ăn được chọn lọc kỹ lưỡng, tỉ mỉ đã mang lại những thớ thịt thơm ngon hảo hạng.
Quý khách có thể thưởng thức thịt bò hảo hạng và nghe những câu chuyện về người nông dân, về môi trường, cách những chú bò đã được chăm sóc.
Quý khách có thể thư giãn và thưởng thức nhiều món ăn đa dạng từ thịt bò trong một không gian riêng mà chỉ có một cửa hàng chuyên về bò Wagyu mới có thể mang lại.
Direct from Japan. A luxurious Wagyu dining experience.
Specialty Kuroge Wagyu delivered directly from the farms of the 10 'KURAMOTO' Legends. Our beef is not only of a high grading but we are wholeheartedly committed to a safe and sustainable farm to plate production system that ensures a high standard of delicious, quality meat for all our restaurants. It is our hope that you will enjoy our fine selection of beef along with the story behind its making. Fitted with all completely private dining spaces, Ushino Kura offers customers a mutitude of ways to enjoy various cuts of the highest quality Wagyu beef for yakiniku in a comfortable and luxurious dining experience．
日本直送。高級黒毛和牛が楽しめるラグジュアリー空間
厳選された10名の蔵元から直送される特撰黒毛和牛！牛飼いの名人たちがこだわりのエサで丹精に育てた和牛だからこそ、まるでワインのように、牛が育った環境と蔵元のストーリーを最高品質のお肉と一緒にお楽しみいただけます。全室個室のプライベート空間でゆったりと、和牛専門店ならではの多彩な食べ方をご提供いたします。
Click photo information
Thông tin nhà hàng
RESTAURANT INFORMATION
店舗情報
Địa chỉ
Address
44/4 Van Bao, Ba Dinh, Ha Noi
店舗住所
Số điện thoại
Phone number
1900 277 298
電話番号
Thời gian mở cửa
Open
5:00pm - 10:00pm
営業時間
Ngày nghỉ
Days closed
定休日
Không cố định
Irregular
不定休
Phương thức thanh toán
Payment methods accepted
支払方法
Tiền mặt, Thẻ tín dụng
Cash, credit card
現金・クレジットカード
Phòng Hút thuốc/Cấm hút thuốc
Smoking
喫煙禁煙
Có
Designated smoking area available
喫煙所有り
Bãi đỗ xe
Parking
駐車場
Có
Available
有り
黒毛和牛
Kuroge Wagyu
Giới thiệu về bò lông đen Nhật Bản (Kuroge Wagyu)
Thịt bò lông đen Nhật Bản (Kuroge Wagyu) với vân mỡ cẩm thạch như những tuyệt tác nghệ thuật, có hương vị tuyệt hảo và miếng thịt mềm tan trong miệng.Những thương hiệu thịt bò cao cấp được ưa chuộng như bò Satsuma, bò Matsusaka, bò Kobe, bò Yonezawa, bò Tajima, bò Oomi, được coi là những loại thịt quý.
Kuroge Wagyu is the perfectly flecked, art-like marbling allows for a rich and creamy taste that melts in your mouth. The most famous and highly regarded, luxury Wagyu brands such as Satsuma Gyu, Matsuzaka Beef, Kobe Beef, Yonezawa Beef, Tajima Beef and Oomi Beef are all of the Kuroge Wagyu variety.
芸術的な霜降り、とろける口溶けと芳醇な味わいの黒毛和牛。「薩摩牛」「松坂牛」「神戸牛」「米沢牛」「但馬牛」「近江牛」などの人気の高級ブランド牛の多くは、この中に含まれる貴重な牛肉です。
蔵元
Who are the “KURAMOTO”?
Giới thiệu về “KURAMOTO”
Những nghệ nhân tạo ra các kiệt tác đó được chúng tôi gọi là “KURAMOTO”
Thịt bò Kagoshima đã từng giành giải nhất trong cuộc thi Wagyu Olympic của Nhật Bản được tổ chức 5 năm một lần.
“KURAMOTO” là 10 người chăn nuôi có tay nghề cao của Kagoshima đã được chúng tôi lựa chọn.
Họ là những bậc thầy về chăn nuôi với sự tận tụy, cống hiến hết mình cho công việc suốt 365 ngày trong năm. Sự kỹ lưỡng chi tiết từ khẩu phần ăn của những chú bò, đến môi trường chăn nuôi, nhằm tạo ra những chú bò có chất lượng thịt hảo hạng. Tất cả đều vì muốn mang đến nụ cười cho quý khách. Quý khách hãy thưởng thức những phần thịt bò hảo hạng đã được tạo nên bởi các nghệ nhân chăn nuôi “KURAMOTO”.
The artists behind the masterpiece are the “KURAMOTO”.
Every 5 years, a nationwide Wagyu competition takes place in Japan, where Kagoshima won 1st place.
The “KURAMOTO” are 10 of the most experienced and skilled Wagyu producers from the award-winning prefecture of Kagoshima.
The “KURAMOTO” is comitted to producing a nutrient rich feed program and tending to their hard day in day out in order to produce healthy and high quality beef cattle. It is both their life goal and passion to deliver high quality product that will leave customers satisfied and happy.
芸術的なお肉をつくり出す牛飼い名人を私たちは『蔵元』と呼びます。
5年に一度行われる日本一の和牛品評会で、日本一を受賞した鹿児島牛。その鹿児島で特に厳選された蔵元たちは10人によって育てられた和牛。生きた牛を相手に365日休むことなくエサにこだわり、環境にこだわり、全てをささげて牛を育てる。すべては食べる人の笑顔のため、蔵元が大切に育てた至高のお肉をでお楽しみ下さい。