今年もこの季節がやってきました！
毎年鹿児島で開催される品評会「南九州枝肉黒牛共励会」が今年は11月21日に開催されます。
牛の蔵の蔵元は、毎年この品評会を目指して牛を育てます。出品され、肉質トップクラスとされる牛肉に「グランドチャンピオン」「優秀賞」などの賞が与えられ、受賞した牛が12月5日以降牛の蔵各店で提供されます。
贅沢三昧な「品評会受賞牛コース」の販売を今年も実施いたします！
数量限定となりますので、お早めのご予約をご検討くださいませ。
品評会受賞牛 特別懐石コース（飲み放題＆お好きなワインボトル１本付き）
お一人様 20,000 円( 税込)
ご提供期間：2022年12月5日～2023年1月5日（12月23日～12月25日は対象外）
［コース内容］
・前菜4 種盛合せ
受賞牛と帆立の大トロ握り/ほうれん草と海老の白和え
海老芋揚げ出し/受賞牛のパルミジャーノユッケ
・季節の彩り酵素サラダ
・＂受賞牛霜降り肉＂のしゃぶしゃぶ２種
極上みすじ/極上ロース
・シェフ厳選＂受賞牛赤身肉＂３種盛合せ
いちぼ/うちひら/和牛特撰黒たん塩
・鉄板焼き＂受賞牛ステーキと海鮮＂の鉄板焼き
シャトーブリアン/季節の拘り焼野菜/本日の海鮮焼２種
・〆もの
漬け上赤身の土鍋ご飯/牛骨白湯スープ
・甘味
黒糖アイス最中
１０種類以上のワインボトルからお好みの１本をお選びいただけます
※一日2組様限定/予約限定
※仕入れの状況により内容が変更になる場合がございます
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