牛の蔵で提供する、鹿児島県産 A5等級黒毛和牛「薩摩牛 4％の奇跡」。最上級の牛を育て上げる生産者である「蔵元」が牛の蔵に来店。 貴重なお話を聞きながら、食事を楽しめる一夜限りのディナーイベント「蔵元Day」を開催します。 ◆開催概要 開催日：2026年10月12日(祝/月) 　　　　18:00開場 18:30開宴～20:30終了予定 場所：薩摩 牛の蔵 大門店 　　　東京都港区浜松町2-1-20 SVAX大門ビル 6F 　　　TEL.03-5777-2567 会費：8,000円(税込)　お食事・フリードリンク付き ※先着50名様限定 ※イベントの特性上、他のお客様と相席になる場合がございます ご予約：WEB予約 もしくはお電話(03-5777-2567)にて受け付けております。 　　　　※お電話の場合「蔵元Day参加希望」の旨お知らせください。 ◆新蔵元　野崎 優さん（農法のざき） 鹿児島県薩摩川内市から牛の蔵に来店。 毎年11 月に鹿児島で開催される品評会「南九州黒牛枝肉共励会」などにおいても受賞経験豊富な「農法のざき」の若手エース。弱冠24...

日頃より、薩摩 牛の蔵 各店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 黒毛和牛焼肉 薩摩 牛の蔵は、鹿児島で畜産業を営む株式会社カミチクが、2006 年2 月に東京都港区南青山に1 号店を開業し、多くの皆様のおかげで20 周年を迎えることができました。 日頃の感謝を込めまして、開業20周年感謝イベントを実施いたします！ 「牛の蔵 開業20周年 感謝企画」 感謝企画①｜盛合せ20％OFF　2/14 ～ 2/28 牛の蔵が誇る、鹿児島県産A5等級黒毛和牛「薩摩牛4％の奇跡」がお楽しみいただける対象の盛合せ2種類を、期間限定で20％OFFでご提供いたします！ 牛の蔵盛 1名様盛 通常価格3,000円(税込3,300円)　→　感謝価格2,400円(税込2,640円) 極上盛 1名様盛 通常価格4,000円(税込4,400円)　→　感謝価格3,200円(税込3,520円) 感謝企画②｜20周年記念特別コース販売　2/14 ～ 5/31 薩摩牛4％の奇跡を中心に、牛の蔵の人気の商品と感謝の気持ちを込めた特別コースを販売いたします。 歓送迎会などにもピッタリの特別コースとなっておりますので、...

2025年11月25日(火)、鹿児島市鹿児島食肉センターにて『第28回　南九州黒牛枝肉共励会』が開催されました。 今年は、㈲農法のざき が見事にグランドチャンピオンを受賞いたしました。 農法のざきは、牛の蔵の蔵元の一人である井ノ口さんが所属する牛舎です。 ベテランの牛飼いの皆さんの背中を追い、学び、若い自分たちでもできるところを見てもらいたいと、未来の日本の畜産を担う世代を中心に、日々牛さんと向き合っている牛舎です。 今回グランドチャンピオンを獲得した牛肉は、 美味しい牛肉をたくさんの人に食べていただきたいという想い、最先端の技術、牛飼いの腕、牛さんに対する愛情がつくりあげた今年一番の牛肉です。 各店での受賞牛の取扱いは１２月１０日頃からとなります。 グランドチャンピオン受賞牛は、牛の蔵 広尾本店・大門店の２店舗に入荷いたします。 各店入荷情報 【グランドチャンピオン獲得】 蔵元：農法のざき 等級：Ａ-５｜ＢＭＳ１２ 枝肉重量：644.4㎏ 入荷店舗：薩摩 牛の蔵 広尾本店 　　　　　薩摩 牛の蔵 大門店 【優秀賞2席】 蔵元：野崎 満浩 等級：Ａ-５｜ＢＭＳ１２...